兰州拉面？不，兰州没有拉面，只有牛肉面！

兰州，怎么说呢，他又接地气，又具有江湖气，同时又有浪漫气，它被很多民谣歌手唱进歌里，被很多诗人写进诗里，也被很多人吃进嘴里，暖胃的同时又暖心。对于很多人来说，对于兰州的印象还是停留在一碗“兰州拉面 ”里。

2021年12月20日 11:39 /兰州 /拉面 /牛肉面 /只有

火爆全国的兰州拉面，为何吃的人越来越少了？

俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后老阿姨，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧~

2021年12月3日 17:15 /兰州 /拉面 /越来越 /全国

兰州拉面之后，资本的下一个宠儿是沙县还是黄焖鸡？

综合投资人的说法，之所以投资兰州拉面是因为它的市场普及度高，消费认知广，品类成熟。“中国线下有40多万家面馆，其中20万家是兰州拉面”，金沙江创投董事总经理朱啸虎说。

2021年12月3日 16:56 /沙县 /兰州 /拉面 /宠儿 /资本

襄阳牛肉面比兰州拉面更实在！黄酒配牛肉面，襄阳人的一天太充实

如果要用一种美食代表一座城市的独特风味，襄阳必然是一碗牛肉面。

2021年11月3日 14:41 /襄阳 /牛肉面 /兰州 /黄酒 /拉面

青海人开的面馆，为何取名兰州拉面？

埃及人用炉子烤出了面包，中国人则用陶器和水蒸出了馒头，煮出了面条，同样是对面食的加工，东西方人却有着不同的理解和创作。

2021年8月18日 11:52 /青海人 /兰州 /面馆 /拉面

兰州特色美食——兰州拉面

兰州又称为金城，是甘肃省的省会，拥有着许多名胜古迹，也是丝绸之路经济带的重要节点城市。那么提到兰州，大家一定都对于兰州拉面不陌生吧？现在兰州拉面已经遍布各地，在小区门口处处都可以见到兰州拉面的身影。

2021年7月30日 11:43 /兰州 /拉面 /特色 /美食

兰州鸳鸯牛肉拉面“出道”网友：干饭人的双倍快乐！

始创于1915年的兰州牛肉拉面，被当地人称为“牛肉面”“牛大”，以“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的美味著称。拉面分为“毛细、三细、二细、韭叶、大宽、荞麦棱”等9种面形。

2020年12月31日 10:54 /干饭 /兰州 /双倍 /拉面 /鸳鸯

兰州拉面制作技艺再获新荣耀

12月24日，记者获悉近日第5批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公布全国共有337项入选（新列入198项、扩展139项），甘肃省共有14个项目入选，包括新列入项目7个，扩展项目7个，可喜的是，兰州拉面制作技艺传统面食制作技艺，作为扩展项目入选。

2020年12月25日 10:23 /新荣 /兰州 /拉面 /技艺 /制作

“兰州拉面”入选第五批国家级非遗代表性项目名单

近日，第5批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公布，全国共有337项入选（新列入198项、扩展139项），我省共有14个项目入选，包括新列入项目7个、扩展项目7个。

2020年12月25日 10:09 /兰州 /拉面 /代表性 /名单 /项目

兰州牛肉拉面成就“碗里的世界”

虽说金城餐饮是百花齐放，但兰州牛肉面绝对是个中翘楚。 这碗牛肉面走过百年,从走街串巷到遍布全国，从籍籍无名到蜚声海外,从市井小店到高档餐饮……

2020年12月7日 10:54 /兰州 /拉面 /牛肉 /成就 /世界

不只有兰州拉面 来兰州旅行还不能错过这几种小吃

小马说旅行，人生在于行走，旅途需要记录。当我第一次来兰州旅行的时候，一定会重点关注两个地方，其中一个是这是一个被黄河穿城而过的省会城市，因此你可以看到浓浓的黄河风情；第二个就是兰州最出名的美食--兰州牛肉面。

2020年6月11日 11:31 /兰州 /拉面 /小吃 /错过 /只有

甘肃：旅游收入2680亿 兰州拉面年营业额650多亿

雄浑西北，风光无限。西北五省，陕西，新疆，甘肃，宁夏，青海，比较粗犷，比较原始，有异域风情，历史上的匈奴人，就在这个区域。秦朝以前，匈奴人在河西走廊和河套一带生活，后来被秦始皇手下大将蒙恬赶出了河套平原和河西走廊。

2020年2月6日 17:17 /多亿 /兰州 /拉面 /营业额

中国石油大学学子暑期实践 实地体验兰州牛肉拉面文化

一碗“一清、二白、三红、四绿、五黄”的牛肉拉面到底有什么奥秘？为进一步了解兰州牛肉拉面的文化历史，近日，中国石油大学（华东）金城之行实践队赴甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会进行暑期实践。

2019年8月27日 14:14 /石油大学 /兰州 /拉面 /实地 /中国

兰州不只有拉面！这些美景也很不错！

说到兰州，人们肯定第一个想到的就是兰州拉面，但兰州不只有拉面！虽偏居一隅，但兰州这里是一处非常棒的城市，它拥有着丰富多彩的文化交融和饮食风尚，河水的灵动和山的厚重在这里交相辉映，他们赋予了这座城市和在这座城市生活的人一些其它地方不具备的东西。

2019年8月6日 9:59 /兰州 /拉面 /美景 /只有

兰州旅游攻略：来兰州的理由不仅仅只是拉面

西北粗犷不加修饰的美，令无数人向往，兰州作为重要的中转站，虽来去匆匆，也应尽情享受独特风情。用一天的时间，去欣赏兰州风景。

2019年8月6日 9:55 /兰州 /拉面 /不仅仅 /只是 /理由

兰州旅游攻略：来兰州的理由不仅仅只是拉面

西北粗犷不加修饰的美，令无数人向往，兰州作为重要的中转站，虽来去匆匆，也应尽情享受独特风情。用一天的时间，去欣赏兰州风景。

2019年8月5日 9:26 /兰州 /拉面 /不仅仅 /只是 /理由

去兰州旅游才发现 原来兰州不只有兰州拉面！

小妖是一个特别喜欢去到处旅游的人。最近一直听一个刚去完兰州回来的同事讲起兰州的趣事，所以特别好奇也想过去那边去旅游。所以趁着国庆假期，小妖立刻就跑去兰州玩。

2019年6月27日 9:48 /兰州 /拉面 /只有

兰州牛肉拉面进驻全国高校窗口项目启动

近日，“农校对接、精准扶贫兰州牛肉拉面进驻全国高校窗口项目”在兰州大学举行了启动签约仪式。该项目是教育部推进的农校对接、精准扶贫项目的重要组成部分，由甘肃金味德拉面文化产业公司实施执行。

2019年6月13日 9:28 /兰州大学 /农校 /兰州 /拉面 /扶贫

“兰州牛肉拉面牵手意大利面”活动在罗马举行

如果以食物为罗马和兰州代言，非“面”莫属，兰州牛肉面与意大利面，“面面相趣”，打动味蕾。罗马和兰州这两座城市由美食牵线，在丝绸之路上续写“跨国情缘”，不断碰撞出友谊的火花。

2019年5月7日 10:17 /兰州 /意大利 /拉面 /牛肉 /牵手

甘肃省走出了一条独具特色的“拉面脱贫”之路

近年来，甘肃省把兰州牛肉拉面产业作为带动贫困人口脱贫致富的重要抓手，加强政策引导，加大资金投入，积极做好服务，促进了牛肉拉面产业快速发展。

2019年4月4日 10:19 /甘肃省 /之路 /独具特色 /拉面

甘肃省走出一条独具特色的“拉面脱贫”之路

据不完全统计，目前甘肃省约有4000多家兰州牛肉拉面店，年营业额约120亿元，从业人员约4万多人。国内兰州牛肉拉面店约5万家，遍布全国各个省份，在美国、日本、马来西亚等40多个国家也有160多家店。

2019年3月22日 9:11 /甘肃省 /之路 /独具特色 /拉面

商务部门深入推进兰州牛肉拉面行业扶贫

2019年要让万余人接受兰州牛肉拉面培训，推动省内外开设拉面店千余家，解决更多人员就业问题，持续走好“拉面脱贫”之路。这是记者日前在由省市商务部门联合举办的兰州牛肉拉面扶贫开班仪式上获悉的。

2019年3月15日 9:55 /兰州 /拉面 /扶贫 /牛肉 /部门

2019年要让万余人接受兰州牛肉拉面培训持续走好“拉面脱贫”之路

2019年要让万余人接受兰州牛肉拉面培训，推动省内外开设拉面店千余家，解决更多人员就业问题，持续走好“拉面脱贫”之路。这是记者日前在由省市商务部门联合举办的兰州牛肉拉面扶贫开班仪式上获悉的。

2019年3月13日 10:34 /兰州 /万余人 /拉面 /牛肉 /培训

兰州牛肉拉面启“农校对接”新模式 反哺乡村农业

甘肃金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭27日表示，2019年，该集团将在全国高校范围内完成6000个“农校对接精准扶贫兰州牛肉面窗口”。

2019年3月5日 10:35 /农校 /兰州 /拉面 /牛肉 /乡村

兰州牛肉拉面启“农校对接”新模式

甘肃金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭27日表示，2019年，该集团将在全国高校范围内完成6000个“农校对接精准扶贫兰州牛肉面窗口”。

2019年2月28日 9:30 /农校 /兰州 /拉面 /牛肉 /模式

延链条创品牌 促进兰州牛肉拉面产业发展

为进一步发掘兰州牛肉拉面文化内涵，培育龙头企业，延伸产业链条，创品牌走出去，促进兰州牛肉拉面产业发展。1月24日下午，兰州市商务局召开《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》媒体通气会，对方案进行了详细介绍。

2019年1月30日 10:28 /兰州 /拉面 /链条 /产业发展 /牛肉

“兰州牛肉拉面牵手意大利面”在意大利书写跨国情缘

继去年兰州牛肉拉面和意大利面在北京首次“遇见”后，6月25日，“兰州牛肉拉面牵手意大利面”城际文化对接会暨兰州市文化旅游推介活动来到了意大利古城罗马。

2018年6月28日 14:08 /大利 /兰州 /意大利 /拉面 /牛肉

甘肃兰州牛肉拉面"一盟一院"成立

1月25日，兰州牛肉拉面国际联盟暨兰州牛肉拉面国际商学院在甘肃兰州正式成立。首批国际联盟已有68家企业加入，旨在把兰州牛肉面做大、做强、做成世界快餐品牌，推动甘肃餐饮业走向全球。

2018年1月29日 9:26 /兰州 /甘肃 /拉面 /牛肉

甘肃兰州再添6家“墙上爱心拉面”门店

对于兰州人来说，牛肉面不仅仅是一碗面，也是一种情怀。10月25日，我市6家牛肉面馆加入到“墙上爱心拉面”这项公益活动中来。

2017年10月27日 9:12 /兰州 /甘肃 /门店 /拉面 /爱心

甘肃兰州拉面遇上意大利面开启舌尖上的文化盛宴

中意名厨上演面对面的较量、料对料的角逐，现场制作的兰州牛肉拉面和意大利面令人大饱口福的同时，更让参会嘉宾用味蕾感受到了别样温暖。

2017年10月13日 9:38 /兰州 /意大利 /甘肃 /舌尖 /拉面