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走近西北“非遗醋”：高原农特产亦有“醋意”成分 醋，在古代称醯（xī），《汉书·食货志下》记载“……其三及醩酨（醋）灰炭给工器薪樵之费”，说明醋在汉代已广为食用，进入民间。 2022年11月4日 11:49 /醋意 /高原 /特产 /成分

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